ボンゴレロッソ -russel wright
ゴールデンウィークの前半は、久しぶりに潮干狩りへ行ってきました。
朝の6時台には都内を出て、8時少し前には木更津に到着。
この日の潮干狩りが出来る時間は、8:30～11:00だったので、バッチリのスタートです。
持ち帰ったのは、一度には食べきれない量のアサリだったので、小分けにして
冷凍保存してあります。しばらくは楽しめそう♪
で、定番のボンゴレロッソを。
アサリの出汁がいいかんじで、我ながら美味しく出来ました 😀
つけ合わせには、ほうれん草のソテーと、アボカド＆きゅうりのマヨネーズ和えです。
（いつもながら簡単レシピw）
お皿は、ラッセル・ライトのアメリカンモダンシリーズです。
色はグラナイト・グレーと青いオーバルの方はシーフォーム（海の泡という意味です）。
マグは、ファイヤーキングのDハンドルです。
シンプルな定番マグはとても使いやすい！
さて、これからがゴールデンウィークの本番でしょうか。
行楽地も賑わいそうですね。
休暇の方は、よい休暇を～！
