Hassaku Jam
今年の4月に東京・天王洲にオープンした、「SLOW HOUSE」へ行ってきました。
大阪の梅田にもある、家具や雑貨などの、ライフスタイルストアです。
倉庫を改装したと思われる店内は、天井も高く、ゆったりとした空間になっています。
元々天王洲の辺りは倉庫街。
昔と比べると、町中はその面影を残しつつ、様々な場所がキレイにリノベーションされて
新しい街へと変わってきています。
今回は自分用にも、ハッサクのジャムと小さなスプーンを購入しました。
ジャムは、ハッサクの他に砂糖、ハチミツ、レモン汁、カルダモン が使用されており
とても濃厚で、ハチミツの甘さと、カルダモンのスパイシーさがよく効いています。
まさに素材を活かした味！です。
このジャムは、Ouur というブランドより。
＜Ouur BY KINFOLK＞は、雑誌 KINFOLK の世界観をそのままに立ち上げた
ジェネラル・ライフスタイルブランドです。
KINFOLK にも通じますが、SLOW HOUSE の店内を見ていると
良いものをじっくり選んで、ていねいに暮らしたくなる、そんな思いにさせられます。
この辺りは、運河があったり、ブリュワリーがあったり、と
休日のお散歩にもいいエリアかもしれませんね。
また、ふらりと訪れたいと思います～
